食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红油抄手的做法步骤
- 1將五花肉剁成肉沫、生姜加入一起剁。
- 2葱切成葱花。（最好只要蔥白)
- 3将切好的葱花放入肉末里。
- 4然后加入适量盐。
- 5加鸡精。
- 6胡椒粉。
- 7调料放齐后拌匀。
- 8将肉馅放在抄手皮中间。
- 9然后对折。
- 10筷子上沾上水。
- 11将沾上水的筷子在抄手的左角处抹上水。
- 12这个部位注意啊！不然包出來不像哦。
- 13******
- 14成功包好。
- 15包好的抄手。
- 16水烧开。
- 17然后下锅煮。
- 18抄手慢慢浮出水面。
- 19完全浮上水面就熟了。
- 20放调料到碗里。盐。
- 21鸡精。
- 22胡椒粉。
- 23生抽。
- 24醋。
- 25花椒油。
- 26芝麻油。
- 27大蒜水、红油。
- 28然后加入葱花及少量的汤。
- 29煮好的抄手盛到碗里，一碗美味可口的红油抄手就做好了。
