正宗糖醋土豆片酒店大厨做法,正宗糖醋土豆片最香

2024-10-22 16:14:43 美食菜谱 admin

诗文 糖醋土豆片
释义
“试试发一次菜谱~
新手上路~”

食材明细

主料
  • 土豆 适量
辅料
  • 适量
  • 白醋 适量
  • 冰糖 适量
  • 酸甜 口味
  • 拔丝 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

糖醋土豆片的做法步骤

  • 1土豆两只削皮。
  • 2切成薄片后用清水冲洗~浸泡一会儿后放置通风处控干水份。
  • 3锅内油烧至八成热后~将土豆片下锅。
  • 4大火炸至金黄酥脆。
  • 5适量冰糖适量水~土豆片挂上点糖汁味道就很好了~糖汁太多会过甜哦。
  • 6熬到糖变色泡泡较绸密时倒入少量白醋搅匀。
  • 7马上倒入土豆片翻匀离火即可。
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