黑椒蚝油烤猪排酒店大厨做法，黑椒蚝油烤猪排妈妈的味道_百科屋

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简介黑椒蚝油烤猪排

食材明细

主料

猪排 4块

辅料

黑椒汁 1.5汤匙
蚝油 1汤匙
蜂蜜 0.5汤匙
淡酱油 1汤匙
黑酱油 半汤匙
蒜粉 1茶匙
盐半茶匙
香叶 2片
温水 50ml

酱香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

黑椒蚝油烤猪排的做法步骤

1准备好猪排4块。
2将腌料放入容器里拌匀。
3放入猪排腌制至少24个小时以上。
4烤箱预热225度。将腌制好的猪排放在铺了锡纸的烤盘里，烤25分钟。
5将猪排换到另一个干净的烤盘或换烤纸，刷一层蜂蜜，温度降到200度烤15分钟。
6取出翻面再刷一层蜂蜜，再烤10分钟。
7稍凉后切块装盘

所属分类：高档西餐

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