干煎鲳鱼营养价值,干煎鲳鱼美味的教程

2024-12-25 23:38:39 美食菜谱 admin

简介 干煎鲳鱼
“东海盛产鲳鱼。
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素.”

食材明细

主料
  • 鲳鱼 500克
辅料
  • 面粉 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

干煎鲳鱼的做法步骤

  • 1鲳鱼去鳃,去肚,洗净。
  • 2放盐,糖,料酒,姜丝,胡椒粉搅拌入味30分钟。
  • 3擦干鲳鱼的水份,在鲳鱼两面拍上面粉。
  • 4放入平底锅,中火煎。
  • 5两面煎透即可。

小窍门

如果鲳鱼比较大,难入味,就在鲳鱼两面划上2刀,方便入味. 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 老人 朋友聚餐 春季食谱 午餐
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