“东海盛产鲳鱼。
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煎鲳鱼的做法步骤
- 1鲳鱼去鳃,去肚,洗净。
- 2放盐,糖,料酒,姜丝,胡椒粉搅拌入味30分钟。
- 3擦干鲳鱼的水份,在鲳鱼两面拍上面粉。
- 4放入平底锅,中火煎。
- 5两面煎透即可。
“东海盛产鲳鱼。
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素.”