简介
宝宝辅食——红萝卜鱼肉泥 |
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“胡萝卜，又名红萝卜，还有金笋、丁香萝卜之称。
胡萝卜所含的营养素很全面。据测定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克，以及维生素B1、维生素B2、维生素C等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，每百克中约含胡萝卜素3.62毫克，相当于1981国际单位的维生素A，而且于高温下也保持不变，并易于被人体吸收。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。（以上摘自百度知道）
今天这款辅食加入了鱼肉泥，营养更加丰富了。”
食材明细
红萝卜鱼肉泥的做法步骤
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1红萝卜、鱼肉分别切片
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2将红萝卜片与鱼肉放入锅中蒸制10分钟至熟。
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3红萝卜放于滤网上用勺子压成泥。
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4将红萝卜泥刮入小碗中。
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5鱼肉放在滤网上压碎。
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6将鱼肉放入红萝卜泥中并倒入少许汤汁。
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7最后搅拌均匀即可喂给小宝宝食用。
所属分类：
婴儿
秋季食谱
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