“虽然不能天天写日志，但基本上每天都要来美食家看看，学习大家的各式菜品。可是。。可是竟然没看到“美食佳佳”发起的“打造精品专栏”的活动，那天看到“小厨飘香”的日志才知悉此事，好在本活动周期长，历时近2个月，目前距活动结束尚有一月有余，剩余时间上20篇菜谱应该够用。以往的活动大都是一周左右，偶参与起来有困难，这次偶怎么也要来搀和搀和，在此要多谢“小厨飘香”哦！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜花生刺猬包的做法步骤
- 1将南瓜切块，盖保鲜膜入微波炉高火5分钟蒸熟，压成泥。
- 2将精制面粉、南瓜泥、酵母和成面团，饧30分钟后揉匀。
- 3分成均匀的剂子，按扁。
- 4擀成中间稍厚的皮，放入花生红糖馅。
- 5包起来收口向下，整成刺猬形状。
- 6用剪子剪出刺来。
- 7用两个红豆当眼睛。
- 8凉水下锅，开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。