宝宝辅食——蛋黄豆腐泥好吃吗,宝宝辅食——蛋黄豆腐泥怎么做最正宗

2024-12-18 12:51:14 美食菜谱 admin

简介 宝宝辅食——蛋黄豆腐泥
“宝宝4个月起开始逐渐添加辅食,辅食的添加可以从鸡蛋黄开始,由1/8到1/4到1/2……宝宝7个月时已经添加到了整个蛋黄。
鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分.此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素,对人体生长都十分有益。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。”

食材明细

主料
  • 蛋黄 1个
  • 豆腐 4小块
辅料
  • 清水 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋黄豆腐泥的做法步骤

  • 1鸡蛋1只,豆腐4小块。
  • 2锅中放入清水同时放入鸡蛋。
  • 3豆腐放在小碟子上,放入锅中与鸡蛋一起蒸熟。
  • 4熟鸡蛋去除蛋壳及蛋白,放入豆腐中。
  • 5用叉子将蛋黄压成泥。
  • 6豆腐压成泥,并与蛋黄泥搅拌均匀。
  • 7盛入碗中即可喂给宝宝食用。
所属分类: 私房菜
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