“金针菇的营养价值：
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针菇本身就非常爽口，
随着培育技术的日益发展，
金针菇已经成为日常家庭的餐桌常客。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜素炒金针菇的做法步骤
- 1所有食材准备好。
- 2韭菜放淡盐水里浸泡15分钟。
- 3韭菜洗净切断，备用。
- 4金针菇洗净切断，备用。
- 5炒锅加热，倒入适量的食用油。
- 6金针菇倒入快速翻炒，并加入适量的盐。
- 7金针菇稍微出水，立即倒入韭菜翻炒。
- 8韭菜变色断生后大约半分钟，加入鸡精拌匀，即可关火装盘。