苦瓜炒蛋做法步骤,苦瓜炒蛋最美味

2024-12-18 11:24:20 美食菜谱 admin

简介 苦瓜炒蛋
“一道很家常的菜——苦瓜炒蛋。”

食材明细

主料
  • 苦瓜 一条
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 几瓣
  • 适量
  • 调和油 适量
  • 苦味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

苦瓜炒蛋的做法步骤

  • 1苦瓜切薄片,用盐腌一腌。鸡蛋两个备用,蒜头拍碎。
  • 2锅里热油,打入两个鸡蛋。
  • 3小火炒散鸡蛋,炒熟盛出备用。(小火炒可以让鸡蛋保持嫩嫩的)
  • 4锅里继续热油,大火爆香蒜头。
  • 5放入苦瓜翻炒。
  • 6翻炒至熟,加盐调味,加入鸡蛋翻炒均匀即可。

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