“嘎嘎嘎..中秋快到了.我这个吃货当然也要来动动手啦~哈哈哈哈”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
冰皮月饼芝士馅的做法步骤
- 11.奶酪+黄油先隔水加热至溶化,搅拌了泥状
- 22.蛋黄+糖,搅拌至发白,再筛入低粉
- 33.牛奶加热至快沸腾,慢慢注入导入2中,一直不停地搅拌,防止结块
- 44.把3导入锅中,中火加热,一直搅拌至变成面团
- 55.把1趁热倒入4中,用刮刀翻拌至顺滑我按游荡的方做的
- 6皮很容易.我直接买冰皮粉然后加水搅拌搓到发光就ok啦~哈哈材料都弄好啦~开始!
“嘎嘎嘎..中秋快到了.我这个吃货当然也要来动动手啦~哈哈哈哈”