炒大头菜食谱，炒大头菜酒店大厨做法_百科屋

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简介炒大头菜

“我们家叫这个大头菜，不知道大家叫什么菜。炒着，做汤都很不错。”

食材明细

主料

大头菜 800g

辅料

清水适量

配料

鸡精适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒大头菜的做法步骤

1大头菜一个洗净。
2切成粗条。
3热油锅，切好的大头菜爆炒。
4爆炒片刻后，加放一点清水加盖煮一会，水可以根据自己的喜好加多加少。
5加点鸡精即可装盘，因为大头菜本来就是咸的，所以不用在另加盐了。

所属分类：热菜

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