原汁原味~清蒸蟹菜谱，原汁原味~清蒸蟹怎么做好吃_百科屋

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简介原汁原味~清蒸蟹

食材明细

主料

螃蟹适量

辅料

姜蓉适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸蟹的做法步骤

1先准备一大块姜跺成姜蓉。
2螃蟹事先已经弄干净了，直接装盘。
3锅里注入适量清水大火烧开。
4当水烧开之后将装螃蟹的盘子放入盖上锅盖大火蒸。
5蒸约八分钟后熄火先别打开锅盖继续焖数分钟才取出。
6跺碎的姜蓉装入小碗放少许盐。
7烧热锅倒入小半锅橄榄油。
8烧开之后将油倒入装有姜蓉的碗里，搅拌均匀之后，螃蟹就可以沾着这姜蓉吃了。

使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜海鲜

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