枸杞红枣乌鸡汤正宗做法,枸杞红枣乌鸡汤正宗怎么做

2024-12-18 03:55:51 美食菜谱 admin

简介 枸杞红枣乌鸡汤
“乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。”

食材明细

主料
  • 乌鸡 1500克
辅料
  • 红枣 5个
  • 枸杞 15克
  • 桂圆 7个
配料
  • 1棵
  • 10克
  • 料酒 20克
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

枸杞红枣乌鸡汤的做法步骤

  • 1先把乌鸡洗干净。
  • 2剁成小块。
  • 3锅里放水烧开,放入乌鸡焯一下。
  • 4捞出来用水洗净。
  • 5葱切段、姜切片,桂圆去掉外皮、和红枣、枸杞一起洗净。
  • 6把乌鸡放到电压力锅里锅里,放入红枣、枸杞、桂圆。
  • 7放入葱、姜、料酒,添加足量水。
  • 8盖上锅盖,插上电源按鸡鸭键,40分钟后就做好了。
  • 9打开锅盖,放入适量盐搅拌均匀。
  • 10盛入碗中,即可享用。
所属分类: 汤类 家常菜 老人 冬季食谱 晚餐
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