“不用泡打粉或者小苏打，更健康；不用揉面或者打发鸡蛋，更简便；可以根据自己的口味改变配方中的糖、盐量，咸甜口味轻松变......只要酵母木有失败，这款口感像蛋糕的面包，就不会失败哒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
金黄面糊包的做法步骤
- 1牛奶、水和黄油混合，在微波炉里“叮”40秒。
- 2放至温凉以后，倒入蛋液，加入酵母粉，搅匀。
- 3把液体倒入中粉和糖中。
- 4用木铲大力搅拌2、3分钟，面糊很粘稠。
- 5把面糊倒入六寸蛋糕模子中，盖上保鲜膜，基础发酵1小时。
- 6原方子说面糊不会明显长高，可我做的膨胀了1倍呢。
- 7烤箱预热190度，中层，烤至表面金黄，大约20分钟左右。
小窍门
1、这个量是6寸的量，如果用8寸就*2,10寸就*4，同时时间也要相对延长一些；2、如果有铸铁锅最好，据说导热快，底部和四周会更加香脆；
3、可以加入自己喜欢的任何香料，原方子加的是乳酪丝，我家木有了，就没加。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点 烘焙 老人 早餐