“第一次做西红柿鸡蛋口味的炸酱面，味道还真的蛮不错，西红柿的酸甜口味，混着酱的香味，值得一试，而且方法还非常简单。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿鸡蛋炸酱面的做法步骤
- 1准备所有材料。
- 2葱姜切末。
- 3西红柿切成小块。
- 4尖椒切丝。
- 5油热后打入鸡蛋两个并用铲子快速的搅散。
- 6加入西红柿块翻炒均匀。
- 7加入欣和牌大酱继续翻炒。
- 8撒入辣椒丝。
- 9添入适量清水熬煮。
- 10带汤汁浓稠洒入葱姜末。
- 11加适量水淀粉勾芡。
- 12另起锅，水沸后下入面条，煮熟后过凉水，捞入碗中加上酱料即可享用。
小窍门
1、煮面条的汤中加入少量的盐可以防止面团粘连。2、手擀面可以换成任意一款你喜欢的面条。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 面条 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐