凉拌腐竹怎么吃，凉拌腐竹美味的教程_百科屋

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简介凉拌腐竹

食材明细

主料

腐竹 200g
胡萝卜 1根

辅料

蒜头 2瓣

配料

盐 1勺
味精少量
酱油少量
香醋 2勺
胡椒面 半勺
芝麻香油 少许

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌腐竹的做法步骤

1腐竹用凉水浸泡一个小时。
2泡至无硬芯时捞出，控干水分，斜刀切片。
3胡萝卜洗净切薄片。
4蒜头剥皮切成蒜末。
5加入一勺盐。
6加少量味精。
7加半勺黑胡椒面。
8滴入少许酱油，加两勺香醋。
9淋适量芝麻香油，搅拌均匀即可食用。

所属分类：凉菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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