“我的家在东北，二人转的故乡，本山大叔把二人转的艺术推广到全世界，我就把东北的美食推到全中国吧。这个季节，在我的家乡正是产蘑菇的时候。鲜嫩的蘑菇光是看着就招人喜欢了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
榛蘑土豆片的做法步骤
- 1准备好食材。
- 2榛蘑择洗干净，用开水烫一下，过凉水，控去水份。土豆去皮，洗净切片。青椒撕成小块。猪肉切片。
- 3炒锅加油，烧热，把肉片放入煸炒，加葱花，花椒面，酱油。
- 4肉炒熟后，加入土豆片炒熟。
- 5加入蘑菇继续翻炒。依个人口味加入适量食盐
- 6加入青椒片炒熟。
- 7最后加味精，出锅装盘。