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肉末豇豆酒店大厨做法，肉末豇豆家的味道

2024-12-17 23:12:59 美食菜谱 admin

简介 肉末豇豆
“夏天最爱吃特别是喝粥的时候~”

食材明细

主料
  • 猪肉末 适量
  • 泡豇豆 适量
辅料
  • 姜 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 花椒 适量
  • 辣椒 适量
  • 糖 适量
  • 醋 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末豇豆的做法步骤

  • 1泡豇豆切成小颗粒。（我加了三颗小泡椒~）
  • 2猪肉末料酒、淀粉和很少的盐腌制一会儿。
  • 3油锅放几粒花椒炒香。
  • 4肉末下锅炒散后捞出。
  • 5锅内留少量油放入泡豇豆翻炒。
  • 6加入肉末继续翻炒加鸡精起锅~

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