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虾皮韭菜烘蛋营养价值，虾皮韭菜烘蛋美味的步骤

2024-12-17 23:10:50 美食菜谱 admin

简介 虾皮韭菜烘蛋

食材明细

主料
  • 韭菜 1斤
  • 鸡蛋 3个
  • 虾皮 50g
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

虾皮韭菜烘蛋的做法步骤

  • 1材料：韭菜1斤、鸡蛋3个、洗净虾皮50g。
  • 2把韭菜洗净、切碎。
  • 3把切碎的韭菜放入盆中，打入鸡蛋。
  • 4加盐、味精调味。
  • 5搅拌均匀后，静置5分钟再用。
  • 6热锅，放少许油(能滋润锅底即可)，倒入一半的韭菜糊，摊平。
  • 7均匀撒入适量虾皮。
  • 8烙制到韭菜饼挺实后。翻面再烙。
  • 9两面烙好，即可改刀装盘。
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