鸡蛋炸酱面家的味道,鸡蛋炸酱面最好吃

2024-12-17 22:30:28 美食菜谱 admin

简介 鸡蛋炸酱面
“炸酱面是我们家都很喜欢的面食之一,方便省事又快捷,营养还丰富。而且还很好吃呢。”

食材明细

主料
  • 面条 260克
辅料
  • 鸡蛋 2个
配料
  • 欣和甜面酱 50克
  • 花生油 25克
  • 料酒 10克
  • 酱油 15克
  • 2克
  • 味精 2克
  • 酱香 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋炸酱面的做法步骤

  • 1欣和甜面酱。
  • 2先把鸡蛋磕到碗里。
  • 3把鸡蛋打散。
  • 4锅里放油,倒入鸡蛋液。
  • 5把鸡蛋翻炒后,倒入甜面酱。
  • 6翻炒均匀,添加料酒、酱油、盐和少量水。
  • 7放入味精调味,即可出锅。
  • 8锅里放水烧开,放入面条煮3分钟即可。
  • 9把面盛入碗中,做好的炸酱浇到面上,就可以吃了。
所属分类: 面条 老人 北京菜 晚餐 工作餐
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