“这道菜是我童年记忆中最爱的一道,首先因为我爱吃土豆,再加上那时的我又超爱吃粉条,于是就有了这个爱加爱等于最爱的菜菜!”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
粉条土豆片的做法步骤
- 1粉条用开水泡软。
- 2泡粉条的同时,土豆去皮洗净,切片。
- 3番茄切条。
- 4葱和辣椒切大丝。
- 5炒锅热油,油热后先下葱和辣椒。
- 6放土豆片,加十三香翻炒。加少量水。
- 7加两勺豆瓣酱翻炒。
- 8土豆炒得七分熟时,下粉条。
- 9翻炒均匀后,加番茄、盐、鸡精。
- 10番茄炒出汁后,关火,出锅。
“这道菜是我童年记忆中最爱的一道,首先因为我爱吃土豆,再加上那时的我又超爱吃粉条,于是就有了这个爱加爱等于最爱的菜菜!”