“这么多的豆角品种，最爱吃的还是当属家乡的油豆角，省油、省时间，口感还好。今天就把这个做了有二个月的【焖油豆角】分享给大家，虽然照的不是很理想，也是素菜，但是味道真很鲜美呢。今希望大家喜欢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
焖油豆角的做法步骤
- 1焖油豆角食材---油豆角。
- 2油豆角掰成2-3半清洗干净备用。
- 3炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
- 4放入豆角翻炒。
- 5豆角变色后放入胡萝卜，放入生抽和一滴老抽。
- 6在加入少许水盖上盖子焖。
- 7焖5-8分钟左右，开锅汤已经没有多少了，放入盐和鸡精翻炒出锅即可。
- 8焖豆角做好了装盘！
- 9绿色天使欢迎朋友的光临~!
小窍门
1、油豆角爱熟，根据油豆角质地一般5-8分钟就可以很酥烂的。2、油不要太多呀，一般的炒菜量即可。
3、油豆角也是做什锦炖的不错的豆角首选。 所属分类： 热菜 素菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐