“鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅的做法很多，今天就做香酥鸡翅吧。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香酥鸡翅的做法步骤
- 1把鸡翅用清水抛泡至1小时，泡出鸡翅里的血水。
- 2鸡翅控干水分，两面划两刀。
- 3倒入新奥尔良烤翅料搅拌均匀放入冰箱隔夜腌制。
- 4面粉淀粉泡打粉黑胡椒鸡精和少量的酱油加上适量的清水搅成糊。
- 5加入鸡蛋。
- 6搅拌均匀。
- 7煎锅倒入油。
- 8鸡翅裹满煎炸糊。
- 9下入温油中.炸至两面金黄。
- 10炸好的鸡翅用筷子轻松扎透即可。