简介
极尽丝滑的婴儿餐——奶香蛋黄薯泥 |
|
“女儿糖糖5个多月了。
这5个多月来，日夜的辛苦，在她甜甜笑容面前，都是浮云。我想所有的妈妈对自己的儿女都是这样的感受吧！写到这，忽然想到自己的妈妈，感谢20多年来妈妈对我的照料，我一定会像您爱护我一样守护我可爱的女儿。
5个月是辅食添加的关键时期，营养和健康最重要，我不喜欢成品婴儿食品，那些包装上的配料表都让我觉得这些东西很可怕。虽说一般医生以及婴儿保健专家们也同意吃成品的婴儿制品，但是他们的前提条件都是要选无添加的婴儿食品。只是，就算是妈妈们很推崇的亨氏，看配料表，也无非是没有防腐剂而已。加上前段糖糖拉肚子多去了几次医院，每次去都会有血铅超标的孩子去看医生，医生的话我记得很清楚，成品食品闹的，她还特意叮嘱我不要买成品婴儿食品给宝宝吃，她说血铅超标不是短时间行为，是长期积累所致，宝宝越小，身体排毒越差。如果说奶粉是不得不吃的话，辅食上我是绝对同意每天花半个小时给宝宝做健康食物的。而且，看着宝宝一口一口吃下自己亲手为她做的食物，做妈妈的幸福感很膨胀。”
食材明细
奶香蛋黄薯泥的做法步骤
-
1准备材料，洗净土豆，鸡蛋。（我的土豆大了点，家里没小土豆了。其实宝宝吃的话和鸡蛋差不多大小的土豆就可以了。）
-
2把土豆和鸡蛋放锅里煮。土豆不需要去皮
-
3煮至10分钟左右，用勺子敲几下鸡蛋，蛋壳出现裂缝就好，可以使蛋黄更容易熟透。煮大约20分钟，用筷子插一下，一下能插透为熟，多插几个地方，防止熟的不均匀。
-
4煮熟的土豆和鸡蛋放在碗中，稍凉一下。
-
5给土豆去皮，剜除芽眼和发绿的部分，要剜除彻底。鸡蛋去白，留半个蛋黄。
-
6用小勺把土豆和鸡蛋压较小的块。
-
7蛋黄薯碎入搅拌杯
-
8奶粉两勺，放入奶瓶内充分摇匀，约70毫升。
-
9牛奶混入搅拌杯，大约就是这种比例。
-
10搅拌3分钟。
-
11倒出来就可以吃啦！如果有妈妈觉得入了搅拌机不卫生，就把做好的薯泥再放锅里蒸两分钟吧。
|
