“夏天西瓜消暑，但是不知大家知不知道，西瓜皮也有其营养价值。不要浪费啊！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西瓜皮水晶蒸饺的做法步骤
- 1把西瓜皮用削皮刀削了，削成丝，用点盐淹5分钟（这样饺馅就不会太稀，好包些）然后把西瓜下的汁拧干。
- 2把肉洗净剁剁。
- 3再把虾仁剁成泥，葱、姜都剁成碎末。
- 4然后把材料、调料放一起加一个鸡蛋顺一方向搅拌，使饺陷上劲。
- 5然后和面，用热水烫土豆生粉（一定要用热水），用筷子拌，稍凉一下再用手和成团（不凉烫手）。
- 6再就是包饺子，和蒸饺子，这个大家都会就不用照照片啦，省啦！这就是蒸出来的清凉西瓜皮水晶蒸饺！！！