奶香椰子球怎么做最好吃,奶香椰子球美味的教程

2024-12-16 22:59:16 美食菜谱 admin

简介 奶香椰子球
“加入了大量的椰丝,烤的时候就飘来阵阵椰香,好满足的,又因为加了奶粉,一口咬下去,更是奶香满溢。”

食材明细

主料
  • 椰丝 180g(其中30g沾表
  • 淡奶油 60g
  • 低筋面粉 60g
  • 蛋白 2个
  • 细砂糖 60g
  • 奶粉 50g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

奶香椰子球的做法步骤

  • 1将淡奶油、低筋面粉、细砂糖、奶粉和150g的椰丝混合。
  • 2充分搅拌混合物。
  • 3倒入打散的蛋清。
  • 4充分搅拌,揉成均匀的面团。
  • 5取面团25g左右揉成光滑的小球,放入椰蓉中,让其表面裹上一层椰丝。
  • 6170度中层25分钟,烤制表面略上色即可。
使用的厨具:电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙 冰品
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