炫彩凉糕怎么做最好吃，炫彩凉糕酒店大厨做法_百科屋

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简介炫彩凉糕

食材明细

主料

糯米粉 300克

辅料

澄粉 100克
南瓜 50克
紫薯 50克
绿茶粉 25克

配料

糖 100克

其他口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

炫彩凉糕的做法步骤

1南瓜，紫薯，绿茶粉。
2糯米粉，澄粉，糖，加入少许开水烫成雪花面。
3分出三份，分别和绿茶粉，蒸熟的南瓜和紫薯揉成三种颜色的面团。
4把面团依次擀成薄片。
5四种色彩叠加在一起。
6用刀切成小方块。
7盘中刷一点油，把凉糕放入盘中，入蒸笼蒸8分钟左右。

所属分类：糕点儿童下午茶西餐夏季食谱快餐

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