“这道菜属于清淡口味的。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清炒三样的做法步骤
- 1把山药切成片，木耳用手撕成小块。
- 2青菜切成寸段。
- 3切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
- 4锅中加入开水，滴入几滴油。
- 5放入青菜烫开，捞出备用。
- 6再倒入山药和木耳，水开再烫半分钟，捞出稍沥出水份备用。
- 7锅坐火上，烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
- 8倒入山药和木耳炒，放入少量的糖调一下味。
- 9炒一炒，再放入青菜炒匀。
- 10最后放入盐、味精，用水淀粉勾一个薄芡，淋入香油拌匀出锅。
【苏菜】清炒三样做法步骤，【苏菜】清炒三样做法教学
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