辣椒炒盐蛋家常菜做法，辣椒炒盐蛋正宗怎么做_百科屋

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简介辣椒炒盐蛋

食材明细

主料

生盐蛋 2个
青椒适量
红椒适量

辅料

小葱适量

配料

鸡精适量
盐适量
胡椒适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒炒盐蛋的做法步骤

1青红椒，盐蛋洗净。
2将盐蛋打散到碗里。
3将盐蛋黄碾碎。
4青红椒，小葱切成小末。
5切好的青红椒丁，小葱和盐蛋搅拌均匀，可加入少许盐（视盐蛋咸淡而定）。
6油锅烧至六成热。
7下搅拌好的青红椒蛋液翻炒。
8炒干水份出锅。

所属分类：热菜

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