“多年前从元春那儿学的咖喱饭，至今已成为我的拿手菜，最适合老人和孩子吃，想吃想学的朋友好好看呦！
第一步：将牛肉、土豆、洋葱、香菇、葫萝卜等自己喜爱的各种食材切成小丁；
第二步：将牛肉在油中爆炒变色暂时沥出；
第三步：重新放油，将各种菜依次倒入油中与牛肉翻炒，锅内注满水。
第四步：根据个人口味，加入2—3块咖喱调料，搅匀后加盖，大火翻滚后改小火煮30分钟左右，即食。
第五步：最好用漂亮精致的盘子和勺子进餐，哈哈，不错吧。
”
食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱饭的做法步骤
- 1第一步：将牛肉、土豆、洋葱、香菇、葫萝卜等自己喜爱的各种食材切成小丁。
- 2第二步：将事先腌好的牛肉在油中爆炒变色暂时沥出。
- 3第三步：放少量底油，将各种菜依次倒入油中翻炒后加入牛肉继续翻炒，上色后锅内注满水。
- 4第四步：根据个人口味，加入2—3块咖喱调料，搅匀后加盖，大火翻滚后改小火煮30分钟左右，即食。
- 5基本上这个样子就OK啦。
- 6用盘子吃比较好看啦。
- 7进口咖喱不太方便买，这个国产的也可以，辣度有三种口味，根据自己的口味买吧。
小窍门
1.食材大小块自己定，不能太大不入味。2.还可以放入自己喜欢的食材，叶类的就算了吧，品相不好。