“用藕来炸，真的很爽口，很好吃！才出锅没多久，没一会就吃了个精光了！馅料有多就拿来炸成了丸子吃！喜欢的童鞋们，可以参考下！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸藕盒的做法步骤
- 1姜蒜切末待用。
- 2把藕去皮后，洗净切成片状。
- 3准备2只干净的碗，一只碗内放入2勺干面粉（铁碗），另一只碗里加入面粉2勺，糯米粉2勺，淀粉2勺，搅拌成糊状（绿碗）。
- 4在猪肉末里加入酱油半勺，盐半勺，辣椒粉适量，芝麻油，鸡蛋一个，搅拌好。
- 5在切好片的藕片上放上拌好的肉馅。
- 6把另外的肉片也放上去（如图）。
- 7粘好的藕盒放在干的面粉里粘下，均匀地拍上粉。
- 8拍上干面粉之后再放在另一个调好的面糊里，均匀沾上面糊。
- 9锅里倒油加热之后，把粘好的藕盒依次慢慢放入炸。
- 10炸成金黄色之后出锅控油。
- 11可以蘸自己喜欢的蘸料搭配着吃，很香！