腊肠蛋炒饭怎么做最好吃,腊肠蛋炒饭好吃的步骤

2024-12-16 10:36:40 美食菜谱 admin

简介 腊肠蛋炒饭
“很久没吃蛋炒饭了,那晚就多煮了一碗米,留着第二天做炒饭吃,觉得炒饭内放入腊肠很是香~就切了一根广式腊肠进去,特别好吃哦~”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
  • 腊肠 1根
  • 米饭 1碗
辅料
  • 蒜米 2粒
  • 1.5茶匙
  • 葱花 2根
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

腊肠蛋炒饭的做法步骤

  • 1腊肠切小粒,蒜米切好备用。
  • 2鸡蛋一个打散,米饭一碗备用。
  • 3鸡蛋炒好盛出备用。
  • 4锅内热油爆香蒜米。
  • 5倒入腊肠粒炒香。
  • 6倒入米饭入锅内。
  • 7加少许水以防粘锅。
  • 8加少许盐调味。
  • 9把之前炒好的鸡蛋倒回锅内。
  • 10翻炒均匀,加葱花即可。

小窍门

米饭最后用剩米饭比较好,炒制起来口感也好,新蒸的比较黏,腊肠已经有一点味道了,所以加盐要适量,炒的过程很容易粘锅要适当少量的加点水倒锅内。 所属分类: 主食 家常菜 孕妇 产妇 老人 早餐 夜宵 米饭 炒饭 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生
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