“大对虾有很多种吃法。但，原汁原味的保留对虾的鲜味莫过于清蒸或煮。采取这样的方法烹制的大虾，岂是一个鲜字了得，可以说是鲜、鲜、鲜啊！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
姜汁大对虾的做法步骤
- 1把买来的对虾洗净置盘中待用。
- 2锅置火上加入水和盐，放入对虾，大火烧开10分钟。
- 3然后把对虾捞出摆盘。
- 4在煮虾的时间就可以准备调料汁了。把姜去皮切成碎茸置调料盘中。
- 5在调料盘中加入香醋。
- 6再在调料盘中加入蒸鱼豉油和生抽与醋、姜末一起调匀即可。
- 7好了，全部完工。吃时把对虾剥去皮，蘸着调料吃即可。鲜！