酱肉煲仔饭好吃吗,酱肉煲仔饭怎么做最正宗

2024-12-16 07:54:12 美食菜谱 admin

简介 酱肉煲仔饭
“忙了几天没怎么给儿子好好做晚饭,今天空闲,稍稍早了一点下班,做一个酱肉煲仔饭,算是给小子一个交代,呵呵.”

食材明细

主料
  • 大米 一碗
辅料
  • 酱肉 二两
  • 白菜 二两
  • 鸡蛋 二个
配料
  • 酱油 三勺
  • 酱香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

酱肉煲仔饭的做法步骤

  • 1米洗净放置半小时个加水煮饭。
  • 2至米八成熟时煎荷包蛋。
  • 3将煎好的蛋放置米饭上。
  • 4备好白菜和切片的风酱肉。
  • 5锅内倒油烧至八成热时加入酱肉炒成透明色。
  • 6倒入酱油调味。
  • 7加入白菜炒出水。
  • 8生粉调水后倒入锅内勾芡。
  • 9将菜肉平铺在米饭上再加热片刻即关火醒十分钟。
所属分类: 主食 家常菜 粤菜 儿童 午餐
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