食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
奶酪芝士面包的做法步骤
- 1所需材料：高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克馅料：细砂糖马苏里奶酪芝士丝
- 2除了奶油外，所有材料混合揉匀成团。
- 3后加入奶油揉成光滑面团．（扩展阶段）
- 4初步发酵45分钟。
- 5发酵结束后，取出面团重新搓揉面团排气。
- 6分割并滚圆，室温静置松弛松弛10分钟。
- 7松弛结束后，取一小面团用揉成长条状。
- 8整形好的面团一一放在烤盘上,再次发酵45分钟。
- 9刷上蛋液。
- 10及撒上细砂糖。
- 11放上适量的马苏里奶酪及芝士丝。
- 12预热烤箱150度。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
- 13烤15分钟或表面呈金黄色即可。
- 14成品图@@拉丝...拉丝奶酪面包。