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日式鳗鱼饭怎么做，日式鳗鱼饭菜谱

2024-12-16 06:56:20 美食菜谱 admin

简介 日式鳗鱼饭

食材明细

主料
  • 河鳗 1条
辅料
  • 白饭 适量
配料
  • 蒲烧汁 适量
  • 鳗鱼酱 适量
  • 赤砂糖 适量
  • 姜汁 适量
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 未知 难度

日式鳗鱼饭的做法步骤

  • 1先把鳗鱼切块（也可以不切）串好放在烧烤的工具上烤，在6成熟到全熟之间涮上蒲烧汁。
  • 2把煮好的饭加上一点鳗鱼汁和姜汁和赤砂糖一起搅拌
  • 3准备一个密封有盖的盒，底下放烤好的一条（块）鳗鱼，中间放上刚搅拌好的饭，最上面在放一条（块）鳗鱼，再淋上鳗鱼酱，盖好盒子，放在你平时蒸东西的工具蒸一块儿就OK了。

小窍门

鳗鱼不要烤得太焦，鳗鱼可改用星鳗 所属分类： 主食 家常菜
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