“无论是高档的大酒楼还是路边的大排档，在南方最常见的生菜吃法就是沸水里烫一下，拌上酱油香油即食。这样不仅省时省力，吃起来清爽不油腻，而且还有益健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
- 1生菜洗净，沥干水分备用。
- 2锅内沸水加入适量盐、油，放入生菜。
- 3生菜焯烫至断生。
- 4捞出过凉，沥干水分。
- 5将生菜放入碟内，加入蚝油、香油搅拌均匀即可食用。
蚝油生菜妈妈的味道，蚝油生菜有什么营养价值
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“无论是高档的大酒楼还是路边的大排档，在南方最常见的生菜吃法就是沸水里烫一下，拌上酱油香油即食。这样不仅省时省力，吃起来清爽不油腻，而且还有益健康。”