“口味咸鲜，色泽丰富，品感脆嫩。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烧三样的做法步骤
- 1先把胡萝卜、青椒洗净。
- 2把胡萝卜切成长3厘米、厚1厘米、宽1厘米的条。
- 3青椒切成长3厘米、宽1厘米的条。
- 4把胡萝卜放到热水中淖一下。
- 5青椒过热水淖一下。
- 6切好的土豆条也过一下热水。
- 7葱切段、姜切片。
- 8锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。再把葱、姜取出来。
- 9放入胡萝卜翻炒。
- 10放入土豆条翻炒。
- 11放入鸡汤、盐翻炒5分钟。
- 12放入青椒翻炒。
- 13放入水淀粉勾芡，添加香油翻炒均匀即可。
- 14出锅装盘，即可享用。