“夏季来临，吃着自己制作的绿豆糕，看着电视，感觉很惬意……”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一天 耗时
- 未知 难度
绿豆糕的做法步骤
- 1两杯左右绿豆，用水浸泡半天左右
- 2将泡好的绿豆去皮
- 3上蒸锅蒸熟
- 4将蒸熟的绿豆抿碎
- 5取一炒勺，锅内放少许油（我放的是橄榄油）加热
- 6将绿豆泥倒入锅中翻炒，并放糖和蜂蜜（依个人口味添加，我放了一勺糖和一勺蜂蜜，感觉挺淡的）
- 7将炒好的绿豆泥倒入模具中（我家没有什么模具，就用的冰箱里冻冰块的那个东西做的。也可往里面包点豆沙馅什么的，我不喜欢太甜的东西，所以没放），压实
- 8将压好的绿豆糕从模具中取出即可