“好久没做奶汤之类的菜了，这次做的时候面粉放的多了，感觉有点稠了。不过味道真是不错呢，不到一会儿功夫这么一大碗就吃光了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
奶汤冬瓜的做法步骤
- 1先把冬瓜洗净。
- 2削去外皮和籽，切成两半。
- 3切成均匀大小的块状。
- 4葱、姜、蒜切碎。
- 5锅里放油烧热。
- 6倒入面粉，用筷子搅拌均匀。
- 7直到炒出香味来。
- 8添加400毫升水，放入葱、姜、蒜和冬瓜大火烧开。中火烧5分钟。
- 9放入香菇片翻炒。
- 10开锅烧2分钟。
- 11将鸡蛋磕入碗中，搅匀。
- 12慢慢倒入锅中，添加盐、味精、香油调味即可。
- 13把奶汤冬瓜盛入碗中，再把泡发好的枸杞撒到上边。即可享用。