【鲁菜】--醋溜土豆丝好吃的步骤,【鲁菜】--醋溜土豆丝妈妈的味道

2024-12-16 00:28:51 美食菜谱 admin

简介 【鲁菜】--醋溜土豆丝
““醋溜土豆丝”也算是既简单又好吃的家常菜了,大家都非常喜欢吃那酸溜溜的味道,加上脆脆的口感。配上一碗米饭来吃就更好了。”

食材明细

主料
  • 土豆 300克
辅料
  • 黄椒 1个
  • 红椒 1个
  • 10克
  • 5克
  • 3瓣
  • 色拉油 30毫升
  • 3克
  • 白糖 10克
  • 白醋 20毫升
  • 味精 2克
  • 香油 5毫升
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

醋溜土豆丝的做法步骤

  • 1先把土豆去皮洗净,切成薄片。
  • 2再切成细丝,放到凉水里浸泡。
  • 3将红椒、黄椒洗净,切成细丝。
  • 4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸出香味。
  • 5放入土豆丝翻炒片刻。
  • 6放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。
  • 7放入红椒、黄椒翻炒30秒,添加味精、香油调味即可。
  • 8装盘上桌了。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 鲁菜 午餐 晚餐
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