杂粮炖土豆食谱,杂粮炖土豆简单做法

2024-11-27 13:42:34 美食菜谱 admin

简介 杂粮炖土豆
“我忘记拍成品图了,这是中间的一张,凑和凑和吧”

食材明细

主料
  • 土豆 100克
辅料
  • 瘦肉 50克
  • 燕麦 少许
  • 鲜玉米粒 少许
  • 黑豆 适量
  • 红豆 适量
  • 番茄 一个
配料
  • 八角 适量
  • 干椒 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

杂粮炖土豆的做法步骤

  • 1将所有原材料洗净,番茄切片,土豆切块,姜切片瘦肉切小片用酱油,料酒,姜末腌制备用.另外黑豆红豆燕麦用温水泡胀。
  • 2热油锅内下姜片,再入腌好的肉同炒,肉变色后加番茄,翻炒片刻后放土豆同炒,加酱油,盐。
  • 3砂锅内入八角,干椒,香果,再放泡发的黑豆和红豆。
  • 4再加燕麦和玉米。
  • 5再将炒好的土豆倒入砂锅内,加入没过食材,再加盐,加盖后大火烧开,小火煮二十分钟左右即可。
所属分类: 热菜 家常菜
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