宫保鸡丁怎么做，宫保鸡丁家常菜做法_百科屋

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简介宫保鸡丁

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
花生米 适量

辅料

干辣椒 适量

配料

花椒适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

宫保鸡丁的做法步骤

1准备好的原料。
2鸡肉切成大小差不多的丁。
3加料酒，鸡精，盐，淀粉腌制半小时。
4热锅冷油，把鸡丁过遍油。
5花生米用油炸熟。
6去除外面的红衣皮。
7锅里留底油，煸香花椒，辣椒干，一点青椒丁。
8出香味后把鸡丁和花生米倒进，加料酒，鸡精，生抽炒匀，最后淋点水淀粉就可以。
9做好的成品。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人川菜春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

做法家常

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