双色菜花妈妈的味道,双色菜花食谱

2024-11-27 11:24:38 美食菜谱 admin

简介 双色菜花
“味稍酸,菜香醇厚,开胃健脾,含有充分的维生素和膳食纤维,口感好,什么时候吃都适宜。”

食材明细

主料
  • 菜花 400克
  • 大西红柿 1个
  • 青菜 2棵
辅料
  • 红泡椒 适量
  • 姜丝 适量
配料
  • 精盐 5克
  • 白糖 5克
  • 酱油 适量
  • 超辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

双色菜花的做法步骤

  • 1将菜花切成小块清洗干净,装盘待用。
  • 2将西红柿清洗干净切块,青菜切段,姜切丝,红泡椒切碎。
  • 3热锅放油,爆香姜丝和红泡椒,倒入菜花。
  • 4将菜花不停的翻炒,菜花七成熟后,放入切好的西红柿翻炒。
  • 5等西红柿炒软后,放入青菜,继续炒1分钟,加入适量的味精,白糖,酱油,精盐。
  • 6翻炒均匀,就可以出锅装盘即可。

小窍门

菜花具有维生素A.B.B2.C等多种特殊成分,能清血健身,增强抗毒能力,预防疾病。西红柿可健胃消食,对高血压,高血脂患者尤为适宜。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐
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