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美食菜谱
干煎银针鱼好吃做法,干煎银针鱼家常菜
2024-11-27 11:24:00
美食菜谱
admin
简介
干煎银针鱼
食材明细
主料
咸银针鱼
200g
辅料
油
适量
葱
适量
姜丝
适量
配料
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
料酒
适量
醋
适量
微辣 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
干煎银针鱼的做法步骤
1咸银针鱼200g。
2辣椒粉、孜然粉。
3咸银针鱼用清水浸泡1小时以上。
4洗净后沥干水分,加料酒、醋腌渍10分钟,去除腥味。
5再放入适量葱姜丝拌匀,腌渍5分钟备用。
6起锅热油,放入腌渍好的银针鱼煎制。煎至金黄色后,轻轻翻面,用小火再煎,直到煎至两面金黄。
7两面都煎好后,撒入辣椒粉、孜然粉。
8拌匀后即可出锅装盘。
所属分类: 私房菜 鲁菜 儿童 老人 春季食谱 晚餐
家常
做法
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