“明天就是六一儿童节了,做了这款笑脸棒棒糖送给儿子及所有的小朋友,祝他(她)们健康成长,笑脸常开.”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
笑脸棒棒糖的做法步骤
- 1紫薯用料理机打成泥。
- 2牛奶加热至40度将发酵粉冲开静置10分钟。
- 3面粉中加入细沙糖发酵水揉成光滑的面团。再用小量紫薯、面粉揉一小团面团。
- 4面团放温暖处发酵2小时。
- 5发酵好的团圆再次揉成光滑的团圆。
- 6搅拌好的紫薯加10克细沙糖拌匀分成均匀的团。
- 7将面团分成大小均匀的剂子。
- 8再擀成稍厚的面片。
- 9面片放入紫薯馅包严实,收口朝下。
- 10紫署面团擀成薄面片剪成细长条,分别做成嘴,眼睛。(面皮粘水容易贴上去)
- 11做好的面包坯放入锅内盖上锅盖再次发酵15分钟。
- 12中火蒸20分钟,关火焖5分钟开盖即可。