“很喜欢的一道菜,的呢只有春天才有的吃,每到那时候,这菜的出镜率可真高,尤其在农村人家,自家长的蒜薹和蚕豆,到菜地里摘上一点,就能烧上一盘,大人、小孩都爱吃哟!”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔烧蚕豆米的做法步骤
- 1蒜薹掐成段,洗净。蚕豆米也一起洗净。
- 2炒锅烧热放油。
- 3下蚕豆米煸炒。
- 4当蚕豆米炒至鼓起来后,下蒜薹煸炒片刻。
- 5加适量的水,加酱油和糖。
- 6盖上锅盖焖3、4分钟左右。
- 7加盐和鸡精调味。
- 8稍微收点汁就行了。
“很喜欢的一道菜,的呢只有春天才有的吃,每到那时候,这菜的出镜率可真高,尤其在农村人家,自家长的蒜薹和蚕豆,到菜地里摘上一点,就能烧上一盘,大人、小孩都爱吃哟!”