食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
红豆沙土司的做法步骤
- 1所有食材除豆沙外全部放打蛋器中后油法揉出薄膜。
- 2盖保鲜膜发酵至3-4倍大。
- 3取出排气，分成3份滚园松驰15分钟。
- 4取一份擀成方形，抹上红豆沙。
- 5将左、右两边往中间折，接口处捏紧。
- 6将面团往上卷紧。
- 7如法做完三个，放入刷好油的土司模具中。放温软处进行2次发酵。
- 8发酵至模具的7-8分满时，刷蛋液，撒芝麻。预热烤箱，170度，下层，40分钟，上色后盖锡纸。
- 9出炉后倒扣脱模。
红豆沙土司正宗做法，红豆沙土司怎么吃
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