黄豆腐竹烧鸡脚美味的做法,黄豆腐竹烧鸡脚家常菜

2024-11-12 01:53:26 美食菜谱 admin

简介 黄豆腐竹烧鸡脚

食材明细

主料
  • 鸡脚 适量
  • 黄豆 适量
辅料
  • 腐竹 适量
配料
  • 姜丝 适量
  • 蒜片 适量
  • 葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

黄豆腐竹烧鸡脚的做法步骤

  • 1鸡脚洗净,中间切断。
  • 2放开水中汆烫一下。
  • 3炒锅下油,爆香姜丝蒜片。
  • 4下汆好的鸡脚略炒。
  • 5下生抽和蚝油.
  • 6倒入泡好的黄豆后加水。
  • 7煮开后二十分钟后加入腐竹.
  • 8至汤汁收干腐竹熟后加盐葱花起锅。

小窍门

我这个腐竹不是市面上那种一长条的,是挺薄的一层,所以就没泡发直接下锅煮了。如果是一条的话要提前泡发。 所属分类: 家常菜 私房菜 儿童 老人 秋季食谱 午餐 名菜
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