食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芥末笋丝的做法步骤
- 1做这道凉菜的材料。
- 2发酵芥末的制作：将芥末粉鱼温水（2:3的比例）勾兑，快速搅拌约5分钟。
- 3也可以在米饭即将煮熟时候，将芥末放到热气腾腾的电饭煲锅盖上，受热三分钟。
- 4莴笋洗净削去外皮备用。
- 5把莴笋切成细丝备用。
- 6在笋丝里加入适量的精盐。
- 7再加入适量的鸡精。
- 8加入适量的橄榄油。
- 9把柠檬汁挤到笋丝里。
- 10倒入发酵好的芥末。
- 11加入适量的黑芝麻。
- 12把所有的调料拌匀即可。
芥末笋丝怎么做最正宗，芥末笋丝有什么营养价值
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